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Dans cet article, nous allons vous expliquer comment procéder à une transformation digitale lorsque vous êtes restaurateur.

La digitalisation de mon restaurant : fichier clients

Il est tout d’abord important de constituer un fichier clients, qui vous permettra facilement de rester en contact avec votre clientèle, les informer des différents événements, des promotions, et des plats proposés par votre restaurant.

Si vous n’avez pas de fichier clients, utilisez les réseaux sociaux pour faire connaître votre restaurant au travers de vos plats. Faites des clichés esthétiques qui donneront envie à vos prospects de découvrir vos recettes. Vos photos doivent donner lieu à une dégustation visuelle de chaque plat.

Vous pourrez aussi faire des photos un peu plus lifestyle liées à la vie du restaurant. À travers cela, vous travaillerez l’image du restaurant en lui donnant une âme et une personnalité. Tous ces éléments donneront envie à vos prospects de déguster un de vos plats et donc de venir commander un plat chez vous.

Vous pouvez aussi faire des campagnes payantes sur les réseaux sociaux pour développer la notoriété de votre restaurant. Ensuite, utilisez une plateforme digitale pour constituer un fichier clients lors des prises de commande.

Nous recommandons aux restaurateurs d’être sur Instagram, car c’est un réseau social qui sait mettre en valeur des éléments ou des personnes au niveau visuel.

De plus, la cible des restaurateurs est très présente sur Instagram. Vous pouvez aussi être présent sur Facebook. Comparé à Instagram, la cible est un peu plus mature, c’est une cible qui aime s’informer et communiquer avec les membres de leur famille.

Cela peut donc être une cible potentielle pour votre restaurant.

La digitalisation de mon restaurant : site web & application

Il est important de créer un site web pour être visible sur le net. Si une personne tape une requête sur un moteur de recherche pour trouver un restaurant ayant vos attributs.

Et si vous avez correctement fait votre travail au niveau du SEO, vous ressortirez dans les premiers résultats de recherche et vous pourrez ainsi gagner de nouveaux clients.

La création d’une application peut être intéressante dans la mesure où vous aurez la possibilité de contacter directement les utilisateurs de votre application via des notifications push.

Une application peut donner la possibilité à chaque client de constituer un profil dans lequel il y aurait un historique de commande. Cela pourra vous permettra d’adapter vos campagnes promotionnelles par rapport aux goûts de vos clients, d’adapter vos propositions d’offres sur la page d’accueil de l’application ce qui permettra d’augmenter la transformation et donc votre chiffre d’affaires.

Vous pourrez aussi développer de nouveaux services comme celui de la livraison à domicile et des commandes à emporter.

La digitalisation de mon restaurant : nouveaux services

Le covid19 a mis en exergue l’importance du digital dans l’adaptabilité de l’offre des produits et des services.

Il est important d’adapter ses services en fonction de son environnement et la meilleure manière de le faire c’est en passant le cap de la transformation digitale.

Au niveau du marketing, pensez à la livraison ou aux offres à emporter. Au niveau digital, il faut se rendre visible au niveau des moteurs de recherche et au niveau des réseaux sociaux. Comme il est dit plus haut, vous pouvez aussi développer votre propre application.

Vous avez aussi la possibilité d’être sur des applications de vente à emporter telles que Just Eat, UberEat, Deleveroo etc…